4月26日，糕餅業文化與技藝發展研討會在山東周村燒餅有限公司隆重召開。國家文化部機關黨委原常務副書記、中國文化管理協會副主席、書記劉長權，中國商業聯合會標準工作部處長錢志先，中國企業文化促進會糕餅委員會會長王長龍，周村區政府副區長耿峰以及山東周村燒餅有限公司董事長張兆海等出席了會議。來自上海功德林、天津桂順齋、南京桃源村、江蘇萬千食品、陜西安旗、桂林順昌等全國各地的近百家食品企業的老總，圍繞糕餅業文化傳承與創新發展等進行了深入探討和交流。
會上，耿峰副區長和張兆海董事長先后致辭，劉長權書記就國家新出臺的《關于實施中華優秀傳統文化傳承發展工程的意見》和《中國傳統公益振興計劃》等為大家進行了解讀。王長龍會長就如何提升品牌的文化指數與大家進行了深入研討。周村燒餅傳統手工技藝第四代傳承人王春花所作的題為《以深厚的文化底蘊在市場經濟大潮中贏得先機》的主旨演講，博得了大家一陣陣熱烈的掌聲。
會后，與會人員一同走進位于周村古商城的周村燒餅博物館進行參觀，博物館專業的設計、接地氣的文化展示令大家倍感興奮，而作為“國家級非物質文化遺產”的周村燒餅制作技藝的制作現場，更是令所有在場人員敬佩萬分，爭先恐后體驗周村燒餅的制作過程。參觀結束時，大家一致認為薄薄的周村燒餅看似簡單，但其深厚文化內涵卻非同一般。是當之無愧的齊魯名片。
副區長耿峰發表講話
公司董事長張兆海發表講話
劉長權書記解讀國家政策
王長龍會長發表講話
參觀周村燒餅博物館
體驗周村燒餅制作過程
自己做的周村燒餅
合影