一大糕點設在緯六路的總店。說到老濟南的糕點，很多上了年紀的人都會想到“一大”，作為一家曾經名噪一時的食物公司，一大的糕點曾讓無數泉城人趨之若鶩。作為一家名副其實的百年老店，“
從1912年創立，一直到今天，一大沒有停止過一天營業，這樣的老字號在泉城恐怕沒有第二家了。”談到過往，濟南一大食物有限責任公司總經理王少杰的語氣中充滿了自豪。多年以來，每當經過省城泉城路時，很多上了年紀的人都會想起到一大糕點排隊買糕點的場景。
一大食物公司始建于1912年，由周姓浙江嘉興人在濟南創立，時稱“天南貨棧”，位于泉城院東大街(今泉城路)中段。“最早的時候，一大不叫一大，叫天南貨棧。”王少杰告訴記者，聽老輩人說，當時天南貨棧的招牌是豎著寫的，“天”字寫得有點開，很多顧客就誤把“天”讀成“一大”，稱為一大南貨棧，久而久之就習慣叫一大了。據了解，當年天南貨棧主要以銷售為主，賣的也是罐頭、糖果、奶粉一類的南方特色食品，當時為了圖新鮮也就逐漸自己設廠生產一些糕點對外銷售，頗受老百姓歡迎。