近日，山東省商務(wù)廳、山東省老字號(hào)企業(yè)協(xié)會(huì)一行前往日本東京，在山東省政府駐日本經(jīng)貿(mào)代表處的安排下，拜訪了日本生活研究中心、全日本中華料理賓館支援協(xié)會(huì)等機(jī)構(gòu)及企業(yè)。此次前往東京對(duì)接日本商會(huì)、協(xié)會(huì)組織，目的在于為今年9月1日-3日在濟(jì)南市舜耕會(huì)展中心召開(kāi)的首屆“中華老字號(hào)（山東）博覽會(huì)暨老字號(hào)品牌發(fā)展高峰論壇”招募日本的長(zhǎng)壽企業(yè)前來(lái)山東參展，并與山東省的老字號(hào)企業(yè)進(jìn)行溝通交流，為下一步建立商務(wù)合作關(guān)系奠定基礎(chǔ)。
日本生活研究中心副會(huì)長(zhǎng)工藤芳郎表示，日本歷來(lái)重視與山東省商貿(mào)合作和交流，山東源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的精湛魯菜技藝以及厚道仁義的魯商傳統(tǒng)，都是值得贊賞和推崇的。對(duì)于山東省近年來(lái)重視老字號(hào)工作，通過(guò)政府扶持，立足傳承、創(chuàng)新，推動(dòng)老字號(hào)發(fā)展，日本方面表示了很大的認(rèn)可，他們預(yù)祝山東首屆老字號(hào)博覽會(huì)取得成功，并表示盡自己最大努力推介日本長(zhǎng)壽企業(yè)參與博覽會(huì)，拓展和山東省老字號(hào)企業(yè)的交流合作關(guān)系。
省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人指出，日本長(zhǎng)壽企業(yè)的數(shù)量全球第一。數(shù)據(jù)資料表明，日本現(xiàn)在擁有百年企業(yè)數(shù)萬(wàn)余家，這是一個(gè)不可思議的數(shù)字，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了歐美國(guó)家。對(duì)比之下，中國(guó)企業(yè)欠缺時(shí)間維度，許多老字號(hào)在傳承中殞落。因此，政府近些年來(lái)把弘揚(yáng)老字號(hào)復(fù)興發(fā)展作為重點(diǎn)工作，推出了一系列的落地舉措來(lái)扶持擁有歷史文化和傳承技藝的老字號(hào)可持續(xù)發(fā)展下去。山東省今年9月1日舉辦的老字號(hào)博覽會(huì)，目的就在于幫助更多老字號(hào)企業(yè)拓展市場(chǎng)空間。我們歡迎日本的長(zhǎng)壽企業(yè)參加博覽會(huì)，讓中國(guó)的企業(yè)有機(jī)會(huì)與日本長(zhǎng)壽企業(yè)交流、學(xué)習(xí)長(zhǎng)壽經(jīng)驗(yàn)，爭(zhēng)取讓更多的中國(guó)企業(yè)也能夠成為長(zhǎng)壽企業(yè)。
協(xié)會(huì)負(fù)責(zé)人表示，近些年來(lái)，中國(guó)一方面弘揚(yáng)中華傳統(tǒng)文化，另一方面把弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化與推動(dòng)老字號(hào)復(fù)興和發(fā)揚(yáng)工匠精神結(jié)合在一起。日本的工匠精神，不僅要打造本行業(yè)最優(yōu)秀的、其它同行不能匹配的卓越產(chǎn)品，同時(shí)還要求企業(yè)為社會(huì)做貢獻(xiàn)，重視社會(huì)公益。這種工匠精神與魯商傳承千年的“先義后利”儒商文化是相通的。因此，協(xié)會(huì)希望能夠組織更多的活動(dòng)，推動(dòng)日本長(zhǎng)壽企業(yè)和山東老字號(hào)之間開(kāi)展更多的文化交流，彼此間取長(zhǎng)補(bǔ)短，更好弘揚(yáng)工匠精神和儒商文化。
省商務(wù)廳組織此次日本之行，有助于推動(dòng)我省老字號(hào)企業(yè)不斷深化與海外商會(huì)、長(zhǎng)壽企業(yè)的交流，幫助我省老字號(hào)拓展見(jiàn)聞、增長(zhǎng)經(jīng)驗(yàn)，發(fā)展更為廣闊的市場(chǎng)空間。