“順香齋”南腸（香腸）起源于清朝道光年間，歷經一百五十多年的風雨滄桑“順香齋”在山東尤其是萊蕪家喻戶曉，成為萊蕪特產的代表。新中國成立后，百年老字號“順香齋”幾經變革，在新社會獲得了新的發展契機。一九五五年，原廠家被改為公私合營企業；一九六六年，隨著對私營工商企業改造的順利完成，“順香齋”企業被改為國營單位；一九八六年，經萊蕪市政府批準成立了萊蕪市口鎮順香齋南腸廠；二零零五年根據市政府關于深化國有企業改革的精神，在原萊蕪市順意肉制品有限公司、萊蕪市口鎮順香齋南腸廠的基礎上成立了“山東省順香齋食品有限公司”并注冊登記，企業發展一直呈上升趨勢，產品暢銷不衰。公司現已發展成為擁有職工160人，固定資產3000萬元，年工業總產值2000多萬元，利稅200多萬元的集肉制品、醬腌菜、調味品于一體的股份制企業，是萊蕪最大的肉類制品生產廠家。
山東順香齋食品有限公司始終把守護健康放在首位，選料、加工、檢驗、包裝，每個環節都體現著其嚴格的質量意識。順香齋堅持的理念是：“首先生產健康，其次才生產產品”。綠色、健康、品質，是順香齋孜孜以求的目標，也是順香齋品牌成功的關鍵。順香齋秉承百年工藝，堅守著百年老字號的精髓，融入現代科學技術，引入流水線生產、封閉式、無菌化作業，投巨資新上了生產線，嚴格按照ISO9001：2000國際質量體系組織生產，特別是嚴格食品安全衛生標準，嚴格檢驗制度，確保產品高品質和高品位。
南腸加工車間 南腸包裝車間
天然醬油、醬腌菜生產車間
山東順香齋食品有限公司主要生產南腸、棗腸、風干肉、醬腌菜等系列產品。其主打產品“順香齋”牌南腸，秉承了百年傳統工藝，融匯現代科學技術， 選用大品牌冷鮮肉為原料；精心選取南方上等香料；采用優質非轉基因大豆自釀天然無色醬油；手工切丁,不破壞肉組織結構,使肉質最大限度的保留了營養、自然風味；絕不添加任何淀粉、防腐劑、食品添加劑。具有濃香醇厚、回味無窮、開胃順氣、強身健體之功效；又具有久存不變質、蠅不叮、蟲不咬、攜帶方便的特點。真正做到品質有保障，味道更純厚。
順香齋的發展成就得到了各級領導的親切關懷，得到了社會各界的廣泛關注。先后榮獲山東省優質產品、第十一屆亞運會選用產品、山東市場暢銷產品、山東名牌、山東著名商標、第十三屆中國食品博覽會金獎、山東旅游商品十佳品牌等榮譽稱號。2009年12月，獲得了新中國60年山東百家領袖品牌的殊榮。2010年10月獲得中國馳名商標榮譽稱號。