8月21日，中華老字號品牌國際化“一帶一路”交流會在阿斯塔納世博會中國美食與文化館舉行。哈薩克斯坦投資合作署、中國烹飪協會、中國美食與文化館、中國國家品牌網、中華老字號企業負責人，以及哈薩克斯坦當地政府、企業代表，參加了本次會議。
中國烹飪協會副會長、中國美食與文化館館長李亞光在致辭中表示，當前，中華老子號“走出去”的發展環境和氛圍日趨成熟，尤其是在“一帶一路”民心相通的文化傳播中具有天然優勢。本次阿斯塔納世博會受到全球矚目，是中國面向世界的極好機遇。中華老字號應當緊密結合各個國家的國情，堅持傳承與創新相結合，勇于開拓國際市場，為老字號的發展開拓更廣闊的空間。
東阿阿膠股份有限公司黨委副書記付杰表示，作為老字號的代表，東阿阿膠擁有近三千年歷史傳承，是中醫藥的瑰寶和最具代表性的滋補類中藥。阿膠最主要的原材料是驢皮。為了提升養殖戶的積極性，東阿阿膠多年來一直在推行“以肉謀皮”、“毛驢活體循環開發”、“把毛驢當藥材養”等助力精準扶貧的模式，回哺產業鏈上游，提高養殖戶的收入。通過政策扶持、企業帶動、金融幫助，通過養驢扶貧已經惠及全國近1000余個鄉鎮、2萬余戶貧困戶、6萬多貧困人口。近5年來，隨著毛驢綜合收益提升，全國養驢農民增收180億元。同時，推進驢產業與物流、餐飲、文化、旅游等相關產業的融合發展，社會、經濟就會有可持續發展與收益。
中國茶葉有限公司副總經理孟輝表示，中國是世界上最早發現、栽培和利用茶的國家。中國茶文化的傳播，曾經為提升中國的世界影響力起到了重要作用。建設“一帶一路”是實施新一輪開放的重大戰略，是中國未來開放開發的又一新的高地，必將為我國茶產業的發展、茶文化的傳播帶來新的歷史發展機遇。作為中糧集團十八個專業化公司之一和集團重點打造的十二條糧油食品產業鏈之一，中茶‘一帶一路’等國際化發展，將在真正滿足當地市場需求的同時，傳播中國茶文化所蘊含的和平、友誼、合作精神。
稻香村食品集團股份有限公司總裁辦公室主任劉志勇表示， 稻香村誕生于清朝乾隆38年，即公元1773年，如今已持續經營244年，是中國首批批認證的中華老字號企業。中國傳統糕點是中國飲食文化的重要組成部分，距今已有4000多年的歷史。 稻香村在國際化發展中，始終牢記自身背負的“文化符號”身份，致力于通過糕點產品，成為傳播中國文化的美味使者。
四川省郫縣豆瓣股份有限公司營銷總監劉麟表示，有“川菜之魂”之稱的郫縣豆瓣，其主要原料辣椒和蠶豆就是經一帶一路引入中國的。在中國由經濟大國邁向經濟強國的征程中，發展品牌經濟，成為深化供給側結構性改革的有力抓手。如何提升中華老字號品牌形象，使其成為國家的榮耀和中國的名片，為中國品牌的群體崛起貢獻自己的力量，這是所有中華老字號企業面臨的課題。
據了解，本次阿斯塔納世博會上，東阿阿膠、中茶、稻香村、郫縣豆瓣等中華老字號均設置了專門展位，向各國參觀者展示蘊含中華深厚傳統文化和精良技藝的多種代表性產品。
來源：新華網