9月1日，由山東省商務廳、省財政廳、省文化廳、省旅游發展委員會、省質監局等5個職能部門共同主辦的“中華老字號（山東）博覽會暨老字號品牌高峰論壇”在濟南舜耕國際會展中心盛大啟動。“中華老字號掌門人大會暨品牌發展高峰論壇”作為首屆老字號山東博覽會的重要活動之一，1日下午14時在舜耕國際會展中心報告廳召開，來自全國各地的著名中華老字號掌門人、商務領域、互聯網領域和品牌建設領域的各屆社會精英圍繞“扎根中國·走向全球”主題，開展主旨演講和圓桌論壇，就老字號的傳承和創新、海外發展、互聯網時代的轉型升級、品牌定位等話題開展深入研討和交流。
（山東省商務廳副廳長王洪平做大會致辭）
大會上，山東省商務廳副廳長王洪平先生代表主辦方致辭。王洪平指出：老字號是歷史發展過程中伴隨中國文化發展而出現的商業文化精華，山東省邀請知名中華老字號企業掌門集聚濟南，希望通過這些在各自行業屬于翹首的老字號企業創新轉型經驗，幫助我省老字號企業擺脫發展瓶頸，推動企業走進現代生活，在浩蕩商海中，繼續引領消費潮流。同時，首屆中華老字號（山東）博覽會以及中華老字號掌門人大會，是山東省為扶持省內老字號企業在供給側改革的發展大環境下開展新舊動能轉換、通過改革創新走進現代生活的一項重要工作，希望蒞臨大會的各位掌門人和各領域的專家學者對我們的工作提出寶貴的指導意見和建議！
（中國商業聯合會副會長張麗君）
（青島啤酒董事長孫明波）
（北京同仁堂黨委書記梅群先生）
（東阿阿膠總裁秦玉峰）
（廣藥集團總裁陳矛）
（回力鞋業黨委書記周煒先生）
（杭州胡慶余堂總裁劉俊）
本次掌門人大會的主旨演講，組委會特地邀請了中國商業聯合會副會長張麗君及省內外知名的中華老字號企業掌門人——青島啤酒董事長孫明波，北京同仁堂黨委書記梅群，東阿阿膠總裁秦玉峰，廣藥集團總裁陳矛，回力黨委書記周煒和杭州胡慶余堂總裁劉俊，這些知名中華老字號掌門人立足各自企業的前世今生，從品牌創始、文化傳承、商業精神以及品牌曾經遭遇的問題等多個方面，敘述中華老字號企業之所以百年傳承、基業長青，正是因為企業秉承誠信義利商業道德、傳承匠心技藝的同時，也不忘創心，始終與時俱進跟上時代發展、社會進步，歷經風雨磨難，始終砥礪前行，因此才得到了消費者一致認可，走到今天，仍舊引領消費潮流、成就百年經典。
大會的圓桌論壇以“老字號創新寶典”為主題。想要解決老字號的發展困境，說到底必須落實到具體的創新舉措上面。因此，主辦方特別邀請了互聯網時代商務、電商、品牌等領域的專家，包括東家CEO俞海華、粉絲網總裁劉超、介中設計總裁黃偉倫、中國國家品牌網CEO吳為、京東老字號項目負責人槐方偉等等，請他們依托各自專業領域，針對當前新舊動能轉換對老字號提出的提質效、提價值、提規模等要求，為老字號改革創新提供科學、有效、有力的創新方法，支持傳統老字號在供給側改革大背景下，迎合新舊動能轉換時代大勢，不斷跨越、突破“舊動能”，革新管理模式、生產技藝、經營思維等等，獲得創新時代的“新動能”，走進現代生活。
在圓桌論壇中，專家指出，發展老字號，傳承是盾，創新是矛，二者的矛盾需要一分為二來看待。對于企業來說，是創新迎合市場，還是堅守傳統，答案是不相同的，主要還要看誰來為老字號的產品買單。參與圓桌論壇的專業人士，就品牌設計、產品定位、電商發展、營銷戰略等不同領域，針對老字號經營生產建言獻策，展開一場迸發創意火花的思想碰撞。
