為深化提升山東省飯店業(yè)服務(wù)質(zhì)量，引導(dǎo)促進(jìn)全省飯店提質(zhì)增效，樹立行業(yè)標(biāo)桿帶動(dòng)全省飯店業(yè)質(zhì)量水平的全面提高。2019年4月10日，山東省旅游飯店協(xié)會(huì)第四屆第四次理事會(huì)議、會(huì)員大會(huì)暨山東省飯店行業(yè)表彰大會(huì)在湖南長(zhǎng)沙明城國際大酒店勝利召開。湖南省文化和旅游廳領(lǐng)導(dǎo)、山東省各界政要、山東省旅游飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)及各會(huì)員單位總經(jīng)理出席了本次會(huì)議。
山東省旅游飯店協(xié)會(huì)何莊龍會(huì)長(zhǎng)向大會(huì)作了題為《蹄疾步穩(wěn) 勇毅篤行 –聚焦聚力推進(jìn)山東飯店業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的工作報(bào)告，全面總結(jié)2018年工作，部署安排2019年任務(wù)。
經(jīng)過山東省旅游飯店協(xié)會(huì)組織的行業(yè)提名、專家評(píng)審、網(wǎng)絡(luò)投票等多方位考評(píng)，并通過網(wǎng)絡(luò)公示。
2018年度，山東知味齋大飯店榮獲“山東主題文化飯店20強(qiáng)”榮譽(yù)，山東知味齋公司總經(jīng)理?xiàng)钴姌s獲“改革開放40年山東飯店業(yè)杰出功勛人物獎(jiǎng)”。
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山東知味齋公司致力于打造山東省首家魯商文化主題飯店。傳承和發(fā)揚(yáng)魯商精神、思想和品行，內(nèi)化于心，外化于行，讓員工從精神上得以升華，從思想上得以豐盈，從品行上得以勵(lì)志，打造新一代魯商，為四海賓客打造一個(gè)可感知、可體驗(yàn)、可回味的魯商文化展覽和傳播平臺(tái)，把魯商發(fā)源地的建筑文化和風(fēng)土人情得以傳承和光大，為周村這座城市留下可以傳世的精品。
32年的耕耘，知味齋得到了行業(yè)、協(xié)會(huì)及廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。公司將在這片燦爛的餐旅文化沃土上，以“傳承魯商文化，鑄造一流品牌，打造百年企業(yè)”為愿景目標(biāo)，高揚(yáng)民族品牌，讓味道文化百年傳承，讓“厚道魯商、齊風(fēng)魯韻、好客山東”聲名遠(yuǎn)揚(yáng)！