4月7日—9日，第104屆春季全國糖酒商品交易會在成都中國西部國際博覽城盛大舉行。本屆全國糖酒會作為“十四五”開局之年食品和酒類行業首個大型展會，展覽規模創歷屆之最。據了解，糖酒會展覽總面積21.5萬平方米，設置傳統酒類、葡萄酒及國際烈酒、食品及飲料、調味品及配料、食品機械、食品包裝六大展區，現場薈萃了42個國家和地區的4106家參展商及其數萬件優質創新產品，同時，還包括30余場行業論壇活動。
2021山東品牌中華行第一站——四川站，落地第104屆春季糖酒會。省商務廳以“至誠山東 品質生活”為主題，組織東阿阿膠、德州扒雞、瑞福油脂、國井扳倒井、景芝酒業、宏濟堂、青食、野風酥等26家老字號、三品一標、特色農產品企業參展糖酒會，這些企業涵蓋酒水飲料、醫藥保健、糧油食品、調味釀造等多個與老百姓民生息息相關的行業。為期3天的展會，山東展團達成意向訂單逾4883.5萬元。
“德州扒雞果然名不虛傳啊，聞著香，吃著更香，”專業采購團的人員品嘗了德州扒雞，紛紛豎起大拇指。作為山東省乃至全國的代表性傳統美食，中華老字號德州牌扒雞深受認可與追捧，展會第一天攜帶的試吃品便爭搶一空。與此同時，德州扒雞還與多個代理達成初步合作意向，全國市場的拓展又邁出了堅實的一步。
景芝白酒的創新IP產品——景芝微酒系列產品憑借不俗的品質和創意包裝在糖酒會期間備受好評。這支僅有2ml的IP產品提出了“微趣、微醺、微生活”當代生活新主張，景芝微酒的創新設計顛覆傳統白酒消費場景，正引領中國白酒消費新習慣。本次糖酒會上，景芝酒業還主辦了“芝香夜話·中國白酒香型消費趨勢”主題沙龍、“帶你走進中國微酒的傳奇世界—景芝微酒創意交流品鑒會”以及“掘金高線?消費轉型下的光瓶酒營銷趨勢主題沙龍”，與業界同行一起推動行業高質量發展。
“你好，請問你家的高粱飴是網上正爆紅的那個能拉絲的高粱飴嗎？”在濟南野風酥展位上，一再聽到過往觀眾如是問道。最近以來，一則高粱飴視頻爆紅短視頻平臺，催生了傳統高粱飴成為網紅美食。“QQ彈彈還能拉絲”——隨著短視頻的爆火，野風酥高粱飴出現一貨難求的現象。據了解，好吃又健康的高粱飴是許多人的童年。野風酥現任掌門人劉俊強表示：“我們家制作高粱飴歷史悠久，得追溯到上世紀30年代，當時我們的飴糖不僅在濟南銷售火爆，還賣到了淄博周村、青島藍村等地。”劉俊強指出，高粱飴成了網紅爆款之后，野風酥每天加班加點趕時間供貨。當然，他進一步表示：老字號品質保障的金字招牌絕對不能丟，野風酥高粱飴質量絕對是杠杠的。
糖酒會期間，山東展團帶隊負責人集中推介了參展的山東企業。相關負責人表示：這是山東品牌行首次組織企業來到美麗的蓉城——成都，落地有著中國食品行業“晴雨表”之稱的糖酒會。中華行四川站是山東省商務廳在專業展方面一次突破性的探索，希望通過參展糖酒會這樣的中國食品酒類行業歷史悠久、規模宏大、影響深遠的展覽會，讓我們山東的企業能夠對接全國最優質的采購商，拓展銷售渠道，開辟更多的新市場。同時，我們也希望山東的匠心優品可以讓糖酒會上來自全國的采購商，充分感受來自齊魯大地、浸染儒商文化的“至誠山東”企業群體形象，把山東品牌和產品推介給更多的消費者。
