5月27日上午，由山東省商務(wù)廳、山東省人民政府駐上海辦事處主辦，山東省老字號企業(yè)協(xié)會承辦的“山東老字號暨非遺文化企業(yè)上海見面會”活動，在上海國家會展中心舉行。本次見面會以“國潮國貨·品質(zhì)生活”為主題，也是“山東老字號進上海專項行動”系列活動之一，旨在依托上海國際消費城市、世界消費中心的重要地位，為山東老字號及非遺企業(yè)提供更多的發(fā)展空間和機遇，相互促進、共贏發(fā)展。
山東省商務(wù)廳、山東省人民政府駐上海辦事處、上海市商務(wù)委員會相關(guān)負責(zé)人，以及來自瑞士、法國、德國、比利時等11個駐滬領(lǐng)館及機構(gòu)負責(zé)人，山東省市縣駐滬辦負責(zé)人，上海商界同仁協(xié)會、工業(yè)經(jīng)濟聯(lián)合會、上海市山東商會等多個商協(xié)會相關(guān)成員單位，百聯(lián)集團、九百集團、聯(lián)華超市、盒馬鮮生等商超系統(tǒng)代表，世茂、綠地等社區(qū)物業(yè)體系代表，E2W、先櫞、睦峰等供應(yīng)鏈企業(yè)代表，東阿阿膠、德州扒雞、崔字牌等老字號企業(yè)代表等百余人參加了本次見面會。
“十四五”規(guī)劃綱要提出，立足國內(nèi)大循環(huán)，協(xié)同推進強大國內(nèi)市場和貿(mào)易強國建設(shè)。近年來，隨著國潮消費不斷升溫，國貨品牌迅速崛起，老字號重?zé)ㄉ鷻C，在商務(wù)部啟動推進的2021“老字號嘉年華”系列活動中，重點聚焦傳統(tǒng)節(jié)日、重點活動、重要展會三大節(jié)點。
“進博會為山東品牌進入上海，依托上海走出國門，提供了很好的平臺和載體?！鄙綎|省商務(wù)廳副廳長王洪平在致辭中表示，過去的兩年，省商務(wù)廳帶領(lǐng)山東省老字號暨非遺文化企業(yè)積極參展進博會，在宣傳推介山東品牌方面進行了積極有益的探索，與上海國家會展中心合作打造的“山東老字號暨非遺文化體驗館”，成為山東省老字號品牌及非遺文化企業(yè)走出去講好山東故事的長期展示展銷窗口，山東也成為首例依托進博會平臺設(shè)立老字號及非遺文化企業(yè)長期展示展銷窗口的省份。
據(jù)王洪平介紹，今年，以弘揚齊魯文化、講好山東故事為切入點，將發(fā)揮好“山東館”三方面功能：一是展示展銷。聚焦國展中心持續(xù)不斷的大型展會所形成的強大人流，強化宣傳推介，擴大商品銷售。二是對接交流。聚焦各省乃至海外駐滬辦事機構(gòu)及行業(yè)商協(xié)會，推動山東品牌走出去講好山東故事。三是落地生根。聚焦上海市的商超、電商、零售代理及團購等渠道，推進線上線下拓渠道、促消費。
“滋補國寶”之稱的東阿阿膠、“中華第一雞”之稱的德州扒雞，“一輩子只吃一碗飯 一百年只做一件事”的崔字牌香油……
見面會現(xiàn)場，省老字號協(xié)會常務(wù)副會長兼秘書長魏子杰詳細介紹了山東館駐館企業(yè)情況，他表示，山東是歷史、文化大省，也是經(jīng)濟大省，厚重的地域歷史和儒學(xué)文化形成了眾多代表中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的老字號暨非遺企業(yè)，山東館駐館企業(yè)就是其中的佼佼者。
駐館企業(yè)當(dāng)中，既有與城市發(fā)展有著極深淵源并被認為是城市象征的企業(yè)，如東阿阿膠、德州扒雞、宏濟堂等；又有融入了齊魯民俗風(fēng)情成為地域文化的一部分，如崔字牌香油、玉堂醬園、國井扳倒井、野風(fēng)酥煎餅、廣育堂等；還有山東地標(biāo)特產(chǎn)、齊魯文化產(chǎn)品等，如馬坡金谷、魯味齋扒蹄、泰山桃木王、梁子黑陶、陽平胡辣湯、泰山玉等。
這些企業(yè)在百年傳承中擁有的歷史底蘊、文化內(nèi)涵、傳統(tǒng)技藝和商業(yè)理念等，集中反映了在儒家文化影響下山東先人精益求精的工匠精神和誠實守信的經(jīng)營價值觀，全面呈現(xiàn)了齊魯大地悠久厚重的歷史文化和獨一無二的地域特征。
“殷切希望山東老字號和非遺文化企業(yè)積極參與進來，充分利用好進口博覽會和國家會展中心的巨大平臺效應(yīng)，打造長年展示與展銷的橋頭堡和根據(jù)地，進而傳承山東文化，講好山東故事，打響山東品牌?！鄙虾視怪行倪\營中心總經(jīng)理方輝向山東老字號和非遺文化企業(yè)發(fā)出誠摯邀請。
為更方便上海市社區(qū)居民品鑒購買來自齊魯大地的老字號及非遺匠心產(chǎn)品，見面會現(xiàn)場還舉行了“山東老字號暨非遺文化進社區(qū)（上海站）”的啟動儀式。
據(jù)了解，進社區(qū)活動將通過線上線下并行方式推進——線下活動通過與公益50城市優(yōu)品計劃合作，發(fā)揮上海消費中心城市功能，通過主題市集巡展等推進社區(qū)線下展示展銷，把品質(zhì)消費送到社區(qū)居民家門口，讓居民足不出社區(qū)就可以品鑒、優(yōu)購來自齊魯大地的老字號及非遺匠心產(chǎn)品。同時，也讓社區(qū)內(nèi)居住的國際友人能夠更深入了解、認知中華文化；線上活動將通過與抖音、快手等直播平臺以及世茂、恒大等物業(yè)板塊合作推進社區(qū)團購及社區(qū)管家平臺開展產(chǎn)品展示宣傳，挖掘社區(qū)居民私域流量，開展線上直播活動，同步推動全國范圍的直播銷售，擴大品牌影響力。
除進社區(qū)活動之外，還包括跟進國家會展中心（上海）相關(guān)活動推進的國展主題市集花車、品進博促消費活動、2021進博文化藝術(shù)周（山東展區(qū)）等活動，以及與阿里等電商合作探索搭建社區(qū)電商平臺、與攜程合作打造線上山東老字號體驗店等基于線上平臺的體驗館建設(shè)等，為山東老字號及非遺企業(yè)提供更多的發(fā)展空間和機遇，帶給消費者新的體驗和趣味，讓廣大民眾通過品牌消費獲得高品質(zhì)生活。
見面會現(xiàn)場，山東省老字號企業(yè)協(xié)會與上海市山東商會，E2W公司與瑞福油脂股份有限公司、山東宏濟堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司舉行了簽約儀式。
據(jù)了解，兩個商協(xié)會將聚焦山東省品牌強省戰(zhàn)略，致力于推動山東老字號暨非遺企業(yè)走出去講好山東故事、弘揚齊魯文化，就強化兩個協(xié)會會員企業(yè)之間的互利合作，共同抵御風(fēng)險、共享發(fā)展機遇等方面，約定一起探索優(yōu)質(zhì)資源共享的多元化合作創(chuàng)新模式，共同促進上海與山東兩個省市優(yōu)勢資源的精準(zhǔn)對接，尋求彼此之間的共贏共榮、融合發(fā)展，達成賦能山東品牌拓展市場、獲得高質(zhì)量發(fā)展的終極目標(biāo)。
E2W公司與瑞福油脂股份有限公司、山東宏濟堂健康產(chǎn)業(yè)有限公司分別簽訂了500萬元人民幣的初步合作意向訂單。崔字牌的香油和宏濟堂的阿膠棗等產(chǎn)品通過E2W公司的Consumer Link項目出口至新西蘭，進入新西蘭的零售巨頭Foodstuffs商超渠道，著力開拓澳洲零售市場，講好山東故事、叫響中國品牌。
“山東與上海都是東部沿海省市，當(dāng)前山東正在對標(biāo)學(xué)習(xí)上海，通過對照先進找差距、理清思路謀發(fā)展、完善措施抓落實，推動各項工作再上新臺階，省駐滬辦將不遺余力支持山東老字號進上海專項活動，積極講好山東故事，在海內(nèi)外樹立‘至誠山東’文化品牌和‘山東老字號’公共品牌?！鄙綎|省人民政府駐上海辦事處主任孟向東說。
世界中醫(yī)藥，百年宏濟堂。宏濟堂制藥始于1907年，是首批中華老字號。宏濟堂阿膠1914年榮獲山東首屆物產(chǎn)博覽會“最優(yōu)等”金牌，1915年榮獲巴拿馬國際博覽會“優(yōu)等金牌”。“人工麝香研制及其產(chǎn)業(yè)化”項目榮獲2015年度國家科技進步一等獎。公司現(xiàn)有151個文號、10大劑型、10個獨家產(chǎn)品，10個產(chǎn)品被推薦為新型肺炎診療方案用藥。35個產(chǎn)品進入國家基藥目錄，90個產(chǎn)品進入醫(yī)保目錄。
野風(fēng)酥是一家“山東老字號”特產(chǎn)食品企業(yè)，主要產(chǎn)品有“野風(fēng)酥”牌煎餅、高粱飴、山楂制品、干果系列、中式糕點、全小麥燒餅、小雜糧、果品等八大系列200多個品種。郭沫若先生曾稱贊柳埠糖酥煎餅為“中國一絕”并為之題詞，公司正努力打造“賣出濟南特色農(nóng)產(chǎn)品、亮出濟南特色農(nóng)業(yè)名片”的特色農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)新營銷模式。
魯味齋始創(chuàng)于1927年，以燒制扒雞扒蹄而聞名濟南。公司屬濟南市重點食品企業(yè)，長期以來公司立足于“傳承百年老字號，做百姓放心美食”的經(jīng)營理念，在不改變傳統(tǒng)口味的基礎(chǔ)上，用現(xiàn)代化技術(shù)手段完成了傳統(tǒng)食品加工。如今，魯味齋的直營店已遍布市區(qū)大街小巷，深得濟南市民喜愛。
泰山玉產(chǎn)于山東省泰安市泰山山麓，以獨有的幽深墨綠、細膩質(zhì)地深受人們青睞。泰山玉雕刻品代表性品牌泰崍?zhí)鞂殻?018中國特色旅游商品大賽中，公司的《萬鐘十全?國泰民安》秤砣印和《四通八達》平安掛飾榮獲金獎。
嶗山®礦泉水起源于1900年，世界三大古冰川礦泉之一，是世界上罕見的低礦化度、復(fù)合型天然礦泉水，口感清爽甘冽，富含礦物質(zhì)和微量元素，以其卓越品質(zhì)多年保持出口海內(nèi)外的第一品牌桂冠。嶗山白花蛇草水、嶗山可樂、果味蘇打等系列產(chǎn)品深受喜愛運動、健康人士的青睞。
青島國華工藝品有限公司是一家文化出口型和技術(shù)輸出型手工家紡工藝品生產(chǎn)企業(yè)，主營“即花牌”即墨花邊工藝品、飾品及各類布藝產(chǎn)品?！凹茨ㄟ叀毙纬捎谇∧觊g，至今已有幾百年歷史。即墨花邊集中國傳統(tǒng)織繡文化之大成，取各家織繡技法之精華，同時吸收了歐洲的織繡技藝，是“中國八繡”之一——魯繡的代表性產(chǎn)品。
高家糖球源于清末，傳承至今已經(jīng)是第四代。從糖和山楂制成的單一糖球發(fā)展到如今幾十種口味的糖球，尤其是創(chuàng)新研發(fā)的凍鮮糖球，很大程度提升糖球產(chǎn)品生存周期，讓消費者一年365天都能夠享受豐富口味的青島家喻戶曉民俗小吃。
公司主要生產(chǎn)琉璃手工藝品和琉璃藝術(shù)品、琉璃裝飾用品三大類，其中琉璃工藝品年產(chǎn)20多萬件，產(chǎn)品50%以上出口在美國、歐洲、澳洲及東南亞地區(qū)。是國內(nèi)最富地方特色和傳承博山琉璃純手工制作的代表性企業(yè)。
公司傳承周村古老絲綢技藝，主營特色提花等絲綢面料、凱利織錦畫、草木染高檔綠色時尚真絲圍巾等，“周村絲綢織染技藝項目”被列入山東省第三批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，凱利織錦畫《周村八景圖》和“草木染雙層夾心真絲圍巾”被中國絲綢檔案館陳列收藏。
公司坐落于齊國故都、世界足球發(fā)源地山東臨淄。傳承金嶺鎮(zhèn)丁氏醬牛肉制作技藝，擁有牛羊屠宰、牛肉產(chǎn)品深加工、清真餐飲三家分公司。從活牛到餐桌，公司嚴格要求、層層把關(guān)，保證做出的每一件產(chǎn)品是綠色無污染的牛肉精品。
國井集團現(xiàn)為國家大型釀酒企業(yè)，擁有國井、扳倒井等主要品牌，被工信部評為“全國工業(yè)品牌培育示范企業(yè)”“全國質(zhì)量標(biāo)桿企業(yè)”“國家級綠色工廠”，是省委、省政府重點培育的百億級白酒領(lǐng)軍企業(yè)。集團高端產(chǎn)能、市場占有率、綜合效益、品牌影響力等主要指標(biāo)連續(xù)多年穩(wěn)居山東第一，列全國前列。2020年，扳倒井正式成為中歐地理標(biāo)志互認互保產(chǎn)品。
山東巧媳婦食品集團有限公司坐落于齊國故都、世界足球發(fā)源地，是以生產(chǎn)醬油、食醋、醬類、蠔油、料酒、復(fù)合調(diào)味料等為主的專業(yè)化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。在濟南、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產(chǎn)基地。
魯玉陶瓷是中國陶瓷新材質(zhì)的實驗制造基地，也是北方陶瓷企業(yè)中產(chǎn)品最早進入中南海的國宴用瓷，擁有“當(dāng)代國瓷”的美譽稱號。
愛瑞派位于墨子、魯班故里、中國冶鐵發(fā)源地之一的滕州市，公司前身為始建于1925年的“同豐鍋廠”，通過傳承傳統(tǒng)手工鑄造工藝精華，努力研發(fā)節(jié)能、生態(tài)類鐵鍋，用卓越的品質(zhì)鑄造健康鐵具產(chǎn)品。
東派制衣是一家專業(yè)設(shè)計、生產(chǎn)、銷售旗袍的專業(yè)公司。“留年”商標(biāo)是公司高級定制旗袍品牌，留年旗袍由廓形、立領(lǐng)、偏襟、開叉、緣飾、盤扣、刺繡、圖案等多個元素構(gòu)成，是中式服裝傳播和發(fā)展的典范企業(yè)。
山東渤?？诤Ｑ笫称酚邢薰臼且患覍Ｗ⒂诤⒖蒲?、養(yǎng)殖、加工、銷售的食品企業(yè)，公司擁有13平方公里原生態(tài)海洋牧場，年加工能力達20萬斤的加工生產(chǎn)線，形成了遍布全國的線下銷售渠道和線上銷售網(wǎng)絡(luò)。公司以“中國渤海口，有機老海參”為產(chǎn)品定位，渤海7.7萬平方公里的海域是北方刺參的原產(chǎn)地，渤?？诤⒃牧先烤x生長在北緯38度線渤海范圍內(nèi)3年以上的有機老海參進行加工，保證了原材料的絕對品質(zhì)。
旗源是一家有著百年歷史的服飾企業(yè)，前身為“旗源旗袍商號”，公司專注旗袍的傳承和發(fā)展，在全球發(fā)起“中華旗袍會”弘揚中華服飾文化。同時，結(jié)合煙臺厚重的中華旗袍歷史文化，與中國紡織工業(yè)聯(lián)合會、中國服裝協(xié)會、煙臺旗袍行業(yè)協(xié)會、煙臺市紡織服裝行業(yè)協(xié)會等聯(lián)手打造“中華旗袍文化之都”煙臺的城市名片。
公司是集基地種植、原料倉儲、科技研發(fā)、生產(chǎn)加工、市場營銷、文化旅游為一體的專業(yè)型萊陽梨深加工龍頭企業(yè)。產(chǎn)品“昌榮果緣”萊陽慈梨膏在傳承萊陽慈梨膏傳統(tǒng)制作工藝的基礎(chǔ)上，嚴選正宗萊陽慈梨，鮮梨鮮榨，有效保留了萊陽慈梨的本真，口感香甜細膩，色澤清透琥珀色，深受消費者好評。
公司是專業(yè)生產(chǎn)小磨香油及芝麻制品，年生產(chǎn)芝麻制品4萬噸，旗下的崔字牌小磨香油為中華老字號、山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，目前主要出口美國、新加坡、澳大利亞、香港等國家和地區(qū)。
公司是由昌邑市同文堂筆莊、昌邑市同文堂文印社發(fā)展壯大而來。以生產(chǎn)、研發(fā)、中高端毛筆為主，兼營文房四寶、畢業(yè)紀(jì)念冊等，是中國文房四寶行業(yè)內(nèi)的“老字號”企業(yè)。
玉堂醬園始建于1714年，是魯西南地區(qū)著名的中華老字號。玉堂醬菜以選料精良、精工細作、南北風(fēng)味兼蓄而著稱，曾獲慈禧太后“味壓江南，京省馳名”之贊譽。2019年7月，玉堂榮獲山東食品行業(yè)“輝煌70年功勛企業(yè)”，玉堂醬腌菜榮獲“中國傳統(tǒng)食品標(biāo)志性產(chǎn)品”稱號。
馬坡金谷是山東省金鄉(xiāng)縣著名特產(chǎn)，與章丘米（山東）、沁州米（山西）、蔚縣米（河北）同稱四大名谷，馬坡金谷米居全國四大名谷之首。金谷米制成的小米粥色澤金黃、質(zhì)粘味香、懸而不浮、油而不膩、入口爽滑，聞之清香，食之甘美，能多次凝結(jié)米油層（民間俗稱“能挑七層皮”），具備熱補、潤腸功能，是滋補佳品。
公司前身為始建于公元1578年的廣育堂藥鋪，核心產(chǎn)品二仙膏為廣育堂的鎮(zhèn)堂之寶，是傳承百年的國寶級滋補臻品，曾為宮廷養(yǎng)生、孔府保健貢品。二仙膏制作技藝被列入國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，并入選第一批國家傳統(tǒng)工藝振興目錄，小兒牛黃清心散古法制作技藝被列入山東省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
泰山桃木王源于清末民初，其桃木雕刻制品不僅在工藝技法和表現(xiàn)手法呈現(xiàn)出大氣繁復(fù)之美，并且創(chuàng)新掐絲琺瑯桃木工藝，藝術(shù)表現(xiàn)力更強，色彩艷麗，使單色調(diào)的桃木煥發(fā)出了絢麗光彩，賦予更多的平安長壽、人興財旺、萬事順心、吉祥如意、驅(qū)邪納福等美好內(nèi)涵。
公司的銅金蟾®系列產(chǎn)品傳承了非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目“聶氏銅器鑄造工藝”，經(jīng)過十多道復(fù)雜嚴謹工序精制而成，具備鮮明現(xiàn)代感和時代氣息。
公司致力于蜜蜂養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、銷售，為泰安市農(nóng)業(yè)“龍頭”企業(yè)，擁有歐盟SGS認證、危害分析與關(guān)鍵控制點（HACCP）體系認證，“君祥”蜂蜜系列產(chǎn)品始終以“一貫好蜂蜜，真心只為你”的經(jīng)營理念，為消費者的身體健康提供值得信賴的服務(wù)。
公司始建于1953年，是一家集種禽養(yǎng)殖、肉禽蛋加工、食品經(jīng)營為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)和國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)德州扒雞制作技藝保護單位。德州扒雞作為公司主打產(chǎn)品，創(chuàng)產(chǎn)于1692年，曾被康熙大帝御封“神州一奇”。
黑中透瑩、望之如金、堅實凝重、叩之如磬的黑陶是山東德州歷史悠久的地理標(biāo)志產(chǎn)品。用工匠精神涵養(yǎng)、傳承黑陶文化的梁子黑陶，把現(xiàn)代化元素融入黑陶，利用大運河紅膠泥，通過11道制作工藝，實現(xiàn)了黑陶由工藝品向高精端藝術(shù)品的轉(zhuǎn)變。
公司是一家從事調(diào)味品作物種植，生產(chǎn)、銷售、研發(fā)于一體的農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)，依托原材料地源優(yōu)勢和祖?zhèn)髡{(diào)味品加工工藝，先后開發(fā)出了老北京火鍋湯料，底料、蘸料系列、風(fēng)味湯料系列，瓶裝調(diào)料系列，燉鹵肉、家常菜、烹調(diào)、酒店專用、辣椒制品、草本調(diào)料、食品配料、燒烤、腌制、麻辣小龍蝦專用料等十大系列、300多個單品，深受廣大消費者好評
東阿阿膠1952年建廠，是華潤醫(yī)藥集團所屬的上市公司和全國最大的滋補養(yǎng)生類中藥阿膠生產(chǎn)企業(yè)。公司擁有中成藥、保健品、生物藥三大產(chǎn)業(yè)門類，擁有行業(yè)唯一國家膠類中藥工程技術(shù)研究中心和院士工作站、博士后科研工作站，是國家膠類中藥行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定者。
公司以“專注綠色健康食品、弘揚湯粥飲食文化”為宗旨經(jīng)營遵循古法調(diào)制的湯粥食品。主打產(chǎn)品陽平胡辣湯源自清朝光緒年間，歷經(jīng)四代傳承，由家庭小作坊發(fā)展成為一家專業(yè)生產(chǎn)、研發(fā)、銷售于一體的現(xiàn)代化食品企業(yè)，公司的即食胡辣湯、即食油茶、即食黑芝麻糊等產(chǎn)品暢銷全國。
